朝焼けが撮れて嬉しかった

気温０度の小雨。萩市の峠手前で厳しい氷点下だったら下るのをやめて、引き返して美祢市から配達をはじめる作戦で農園を６時前に出た。

路面は心配なく走れた。萩市をすませて長門市に向かっているとサイドミラー 一面オレンジ色に染まった。後方に迫力の日の出がはじまっていた。数分でかわるので急いで車をとめて撮った。

年末年始は生産調整ができない「たまご」をあつかう農園にとってご注文の調整で乗りきるより方法はない。

クリスマスからお正月にかけてのご注文は多くなる。お正月は１日と２日は配達を休む。鶏は休まないので過剰にたまる。

ご注文の調整はほぼ片付いた。農園とお店に買いに来られるスポットの方用の数をカット。お正月のたまごは、４日に南風泊市場の初競りで関係者に「お年玉子」として大量に配っていただいている(松村御大が社長時代から)寿司割烹浪花http://www.sushi-naniwa.infoでもいつもの数に加えてお客さまお土産用にたくさんお買い上げいただいている。

農園で働くみなさんは優先的に正月休みになるので、家族で働く正月になる。

『感心上手の行い下手』

　講演で「掃除をすると。社風がよくなりますよ」と私がお話ししますと、「そんなにいいのならすぐやろう」と、その場で決心される人が三分の一くらいいらっしゃいます。

　ところが、会社に帰ると「明日からやるぞ」と変わり、次には「そのうちまとめて一気にやろう」ということになります。「そのうちまとめて誰かが」となったらおしまいです。

（PHP研究所：鍵山秀三郎「一日一話」より引用）